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    猪肉供大于求 量价维持低位运行

    所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-04-16    作者:
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      我们再来关注猪肉价格。*近国家相关部门陆续开展中央冻猪肉收储工作,这对市面上的猪肉价格起到什么样的作用?猪价下跌周期何时能够结束?我们来看记者从深圳发回的报道。

      记者在深圳一家超市猪肉柜台看到,下午六七点正是猪肉的销售高峰时段,但是并没有太多人前来购买猪肉。

      消费者 简先生:需要就买,不需要就等一等。一个星期我们家一般就是一两斤肉。

      华润万家深圳彩田店店长 岳新艳:一些平价类的猪肉商品我们做到平均售价是14元钱一斤,去年同期的价格是26元钱一斤,价格下降幅度还是非常大。平价类的商品,部位肉上面我们的促销价格还是比较低的,像我们现场看到的上肉的价格是8.99元一斤。

      销售人员告诉记者,虽然价格一直在下跌,但是店内猪肉销量并没有增长,*近一段时间,受疫情影响,猪肉线上销售量一度有所上涨。

      鲜肉销售人员 刘锦威:线下每天能卖到一头到一头半的猪肉量,线下销售量没什么太大的变化。主要就是线上的销售份额这两个月是提升了很多。

      郑赛明所在的企业专门给餐厅、单位食堂等大客户配送农产品,她告诉记者,目前市场上的猪肉供应量非常充足,不管采购多少猪肉都不需要提前下单预定。

      广东金宝田集团有限公司采购部经理 郑赛明:相对比去年我们的出货量它是少了好多,比如说我们去年*高峰的时候,我们大概能达到每月6万斤左右,像今年我们学校它因为受疫情影响,学校它没有开学,然后各方面影响,所以一下子量就跌到差不多每月2万斤左右。*近这两天学校在慢慢复课,所以我们的量是有所增长,但是很难说像去年那么多。

      据农业农村部监测数据显示,截至4月11日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.83元/公斤,比上周五下降2.1%;同比去年同期下降超过40%。

      上海钢联农产品事业部生猪分析师 郭刚:第三次收储启动共计收储4万吨,一定程度上提振了市场的信心,但有限的收储量无法从实质上改变短期供应宽松的局面,所以呈现先扬后抑的走势。从需求来看,二季度是传统的消费淡季,因此,在供应充足、需求偏弱的背景下,预计二季度生猪现货价格仍然承压。

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